第二天天刚蒙蒙亮，我就被院子里的动静吵醒了。
推开门一看，苏老实正拿着镰刀在磨，李氏则在收拾一个破旧的竹篮，显然是在为挖野菜做准备。
苏石头和苏青月也醒了，正坐在门槛上，睁着大眼睛等着我。
“三姐，我们什么时候去山上挖野菜啊？”
苏青月看到我，立刻跑过来，拉住我的手。
她的小手又瘦又凉，却攥得很紧。
“现在就去。”
我笑着摸了摸她的头，转身回屋拿了件稍微厚实点的外套——山里早上凉，原身的身子又弱，可不能再着凉了。
我们一行五人，朝着村后的山坡出发。
苏老实走在最前面，手里拿着镰刀，说是怕遇到野兔子之类的小动物；李氏牵着苏青月，我则牵着苏石头，慢慢跟在后面。
三月的山坡，还带着几分寒意，草木刚刚发芽，到处都是光秃秃的土黄色。
苏老实看着这荒凉的景象，忍不住叹了口气：“青禾，这时候山上哪有什么野菜啊？
往年这个时候，要不是实在没办法，谁会来这里找吃的。”
李氏也跟着点头：“是啊，就算有野菜，也大多是苦的，根本咽不下去。”
我却不慌不忙，眼睛仔细地扫过地面和路边的草丛。
作为现代农业专业的学生，辨认野菜是基本功，尤其是这种早春时节常见的野菜，我更是熟悉。
“爹，娘，你们看这里。”
我指着路边一处草丛，那里长着几株贴地生长的植物，叶子呈卵形，边缘有锯齿，叶片上还带着细细的绒毛。
“这是马齿苋，能吃的，而且营养还很丰富，用来煮粥、凉拌都可以。”
苏老实和李氏凑过来，仔细看了看：“这不是路边到处都是的野草吗？
能吃？
我以前听人说这东西吃了会拉肚子。”
“不会的，爹。”
我蹲下身，小心翼翼地把马齿苋挖出来，“只要洗干净，用开水焯一下，就能去掉涩味，吃起来是滑滑的，一点都不苦。
而且这东西耐旱，山坡上到处都是，咱们今天能挖不少。”
说着，我又在附近找到了几株荠菜——叶子呈羽状分裂，开着白色的小花，也是早春常见的可食用野菜。
“这是荠菜，用来包饺子、做汤都很好吃，比马齿苋还香。”
苏石头和苏青月见我挖得认真，也学着我的样子，在旁边找野菜。
苏青月年纪小，分不清哪些能吃，把一棵有毒的毛茛当成了野菜，差点就挖了。
“青月，别动！”
我连忙拦住她，指着那棵毛茛，“这东西不能吃，有毒，吃了会肚子疼，还会呕吐。
你看，它的叶子是掌状分裂的，和荠菜不一样，而且茎上还有细毛，以后看到这种草，可不能碰。”
苏青月吓得赶紧缩回手，吐了吐舌头：“知道了，三姐，我以后再也不乱挖了。”
我耐心地教他们辨认野菜的特征：“马齿苋叶子是卵形的，贴地长；荠菜叶子有锯齿，开小白花；还有一种叫苦苣菜的，叶子是披针形的，虽然有点苦，但用开水焯一下，再用盐水泡一会儿，就能吃了……”苏老实和李氏看着我熟练地辨认野菜，还能说出每种野菜的吃法和功效，都惊讶得合不拢嘴。
苏老实小声对李氏说：“看来青禾真的是被老神仙点化了，不然哪懂这么多啊。”
李氏连连点头，看向我的眼神里满是欣慰。
我们在山坡上挖了整整一个上午，竹篮都装满了，有马齿苋、荠菜、苦苣菜，还有一些不知名的、但我能确定可食用的野菜。
苏石头和苏青月虽然累得满头大汗，却很高兴，苏石头还拿着一把荠菜，兴奋地说：“娘，今天中午我们可以喝野菜粥了，肯定很好喝！”
回到家，李氏立刻去灶房忙活。
我则帮着她清洗野菜——先把野菜根部的泥土去掉，再用清水反复冲洗，尤其是马齿苋和荠菜，叶子缝隙里容易藏泥沙，必须洗干净。
洗好的野菜，李氏按照我说的方法，先把苦苣菜和马齿苋用开水焯了一下，捞出来过凉水，然后切碎；荠菜则单独放在一边，打算留着晚上包饺子（虽然家里只有少量面粉，但包几个野菜饺子还是可以的）。
灶房里很快飘起了香味。
李氏把切碎的野菜放进锅里，加入少量的玉米面（家里最后的一点玉米面了），煮成了一锅野菜粥。
虽然没有油盐，只有淡淡的玉米香和野菜的清香，但对于饿了好几天的苏家来说，这己经是难得的美味了。
“哇，好香啊！”
苏青月凑在灶房门口，忍不住咽了咽口水。
苏老实把粥盛进碗里，一碗碗端到桌子上。
我们五个人围坐在桌子旁，大口大口地喝着野菜粥。
野菜粥虽然简单，却热乎乎的，喝进肚子里，浑身都暖和起来。
苏石头一口气喝了两碗，还想再喝，李氏连忙拦住他：“慢点喝，别噎着，锅里还有呢。”
我喝着粥，看着家人满足的表情，心里暖暖的。
这是我穿越过来后，第一次吃到热乎的食物，也是第一次感受到家的温暖。
虽然只是简单的野菜粥，但却让我看到了希望——只要我好好利用自己的知识，就能让家人不再饿肚子，就能慢慢改善家里的生活。
下午，我又带着苏石头和苏青月去山坡上挖野菜。
这次，我们不仅挖了更多的野菜，还在山坡上发现了几棵野生的榆树，榆树上己经长出了嫩绿的榆钱。
“石头，青月，你们看，这是榆钱，能吃的，而且很甜。”
我摘下一串榆钱，递给他们。
苏石头和苏青月接过，放进嘴里嚼了嚼，眼睛一亮：“哇，好甜啊！
三姐，这东西真好吃！”
我笑着说：“我们多摘点榆钱，回去可以蒸榆钱饭，也可以做榆钱饼，都很好吃。”
我们摘了满满一袋子榆钱，才回家。
晚上，李氏用少量的面粉和榆钱混合在一起，蒸了一锅榆钱饭。
蒸好的榆钱饭，散发着淡淡的甜味，苏石头和苏青月吃得津津有味，连苏老实都忍不住多吃了一碗。
吃完饭，苏老实坐在院子里，抽着旱烟，看着满院子晾晒的野菜，对我说道：“青禾，多亏了你，咱们家这几天不用饿肚子了。
等过几天，我再去山上挖些野菜，多晾晒一些，留着以后吃。”
“爹，光靠挖野菜不是长久之计。”
我坐在他旁边，轻声说，“我们还是要想办法提高地里麦子的产量，这样才能从根本上解决温饱问题。
明天我跟你一起去地里看看，说不定能想出办法让麦子长得更好。”
苏老实愣了一下，随即点了点头：“好，明天咱们一起去地里看看。
有你在，爹放心。”
夜色渐深，苏家的院子里一片安静，只有偶尔传来的虫鸣声。
我躺在炕上，想着白天的事情，心里充满了干劲。
虽然现在的生活很艰难，但我相信，只要我努力，只要家人支持我，我们一定能度过难关，一定能过上好日子。
属于我的古代种田生活，才刚刚开始，未来还有很多挑战等着我，但我己经做好了准备。
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苏老实看着这荒凉的景象，忍不住叹了口气：“青禾，这时候山上哪有什么野菜啊？
往年这个时候，要不是实在没办法，谁会来这里找吃的。”
李氏也跟着点头：“是啊，就算有野菜，也大多是苦的，根本咽不下去。”
我却不慌不忙，眼睛仔细地扫过地面和路边的草丛。
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“这是马齿苋，能吃的，而且营养还很丰富，用来煮粥、凉拌都可以。”
苏老实和李氏凑过来，仔细看了看：“这不是路边到处都是的野草吗？
能吃？
我以前听人说这东西吃了会拉肚子。”
“不会的，爹。”
我蹲下身，小心翼翼地把马齿苋挖出来，“只要洗干净，用开水焯一下，就能去掉涩味，吃起来是滑滑的，一点都不苦。
而且这东西耐旱，山坡上到处都是，咱们今天能挖不少。”
说着，我又在附近找到了几株荠菜——叶子呈羽状分裂，开着白色的小花，也是早春常见的可食用野菜。
“这是荠菜，用来包饺子、做汤都很好吃，比马齿苋还香。”
苏石头和苏青月见我挖得认真，也学着我的样子，在旁边找野菜。
苏青月年纪小，分不清哪些能吃，把一棵有毒的毛茛当成了野菜，差点就挖了。
“青月，别动！”
我连忙拦住她，指着那棵毛茛，“这东西不能吃，有毒，吃了会肚子疼，还会呕吐。
你看，它的叶子是掌状分裂的，和荠菜不一样，而且茎上还有细毛，以后看到这种草，可不能碰。”
苏青月吓得赶紧缩回手，吐了吐舌头：“知道了，三姐，我以后再也不乱挖了。”
我耐心地教他们辨认野菜的特征：“马齿苋叶子是卵形的，贴地长；荠菜叶子有锯齿，开小白花；还有一种叫苦苣菜的，叶子是披针形的，虽然有点苦，但用开水焯一下，再用盐水泡一会儿，就能吃了……”苏老实和李氏看着我熟练地辨认野菜，还能说出每种野菜的吃法和功效，都惊讶得合不拢嘴。
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苏石头和苏青月虽然累得满头大汗，却很高兴，苏石头还拿着一把荠菜，兴奋地说：“娘，今天中午我们可以喝野菜粥了，肯定很好喝！”
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虽然没有油盐，只有淡淡的玉米香和野菜的清香，但对于饿了好几天的苏家来说，这己经是难得的美味了。
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下午，我又带着苏石头和苏青月去山坡上挖野菜。
这次，我们不仅挖了更多的野菜，还在山坡上发现了几棵野生的榆树，榆树上己经长出了嫩绿的榆钱。
“石头，青月，你们看，这是榆钱，能吃的，而且很甜。”
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三姐，这东西真好吃！”
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